很多老年大学的学员喜欢花鸟画，但他们在接触这个画种时，大多是没有基础的。因此，根据老年学员的特点，如何让他们听得懂、学得会，保持学习的热情，是摆在教师面前的重要课题。

在课程设置上，要先从简单的内容开始。如画蔷薇科的梅花，用笔比较简单，形状变化不大，可不必拘泥于细节和局部。这样，老年人刚开始学时容易掌握，比较有成就感，对于培养他们的兴趣非常有利。等到各种姿态的梅花都学会了，再讲桃花、樱花等的画法，就有了上下连贯的内容，除却枝、叶略有不同，其他形态基本一样，学习起来就比较得心应手。然后再学毛茛科的牡丹、睡莲科的荷花、菊科的菊花等的画法，就容易多了。这种教学安排，前后内容都有密切联系，环环相扣，便于老年人学习和掌握。

老年人学习绘画不同于年轻人，大部分是没有绘画基础的，所以老师讲课就需详实、明了。如准备讲如何画牡丹，要首先把牡丹的特点、习性，也就是它的植物学特点和美好寓意讲清楚，接着讲怎样去画牡丹。无论画什么颜色的牡丹，一般从基本调色开始，怎样用笔、怎样组合、怎样穿插，色彩的明暗变化、层次变化等，一笔一笔地把每一片、每一组花瓣画出来，包括花蕊的点 变化等，组合成一个完整的花头，然后花苞、半开的、盛开的、凋谢的及正面的、侧面的、背面的等等不同形态，再讲牡丹叶的画法，最后讲各种形式的构图方式。这样学员的思路比较清晰，对教学质量的提高也就有了充分的保障。

同时，要让学员们参与到讲课的内容中来。如在讲评一幅作品时，先让所有学员去找作品中的问题，提出自己的观点，然后老师把学员的意见集中、综合，最后总结出问题和解决的方法，以此来调动学员的积极性。

“培养、树立学员学习的积极性和信心”，是保证教学质量和效果的又一措施。老师与学员在心灵上达成默契，才能更好的提高他们的学习积极性，同时要以点带面，培养出一部分优秀学员，去影响带动其他学员，形成“ 比、学、赶、帮”的良好学习氛围。另外，要注意及时把学员的作品推介出去，多参加一些有意义的展览或在报刊上发表作品，使他们能够在晚年学习中得到乐趣和成就感，实现学用结合的愿望，使老年大学真正成为“老有所学、老有所为、老有所乐”的幸福乐园。